Franchise · 가맹모집

보증금 0원,
1,100만원으로 시작하는
부산·경남·대구 10개 매장 본부의 한식 갈비 가맹.

가맹비 550만 + 교육비 550만, 보증금은 받지 않습니다. 매월 매출의 1.65% 또는 매월 44만원 (부가세 포함) 로열티 — 전 비용 정보공개서 2025.0854로 공개되어 있습니다.

※ 정보공개서를 제공받은 날부터 14일이 경과한 후에 가맹계약을 체결하거나 가맹금을 수령합니다 (가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 §7③). 본 사이트는 가맹희망자에게 정보공개서를 요청 시 즉시 제공합니다.

정보공개서 등록2025.0854공정거래위원회
사업자등록번호728-38-01319
공정위 시정조치0건 (3년)정보공개서 2025.0854 III장
Value Propositions

숫자로 검증되는 차이.

0

보증금

보증금 없이 시작하는 부산·경남·대구 한식 갈비 가맹

※ 정보공개서 2025.0854

0

차액가맹금

본사가 식자재·물품에서 챙기는 마진(차액가맹금) 0원. 매월 매출 지급 외 숨은 비용이 없습니다.

※ 정보공개서 2025.0854 IV-2 · 2024년 기준 가맹점당 평균 차액가맹금 0원

1.65

% 로열티

매월 매출의 1.65% 또는 매월 44만원 (부가세 포함)

※ 정보공개서 2025.0854

44

만원 / 월 로열티 상한

매월 매출의 1.65% 또는 월 44만원(부가세 포함) 중 큰 금액 정산. 5년 환산 최소 2,640만원 수준의 정액 부담입니다.

※ 정보공개서 2025.0854 IV-2 · 매출에 따라 가산

10

개 매장 운영 중

부산 부전·화명 + 김해 외동 직영 3 + 부산·경남·대구 가맹 7, 전국 10개 매장

※ 본사 직영·가맹 운영 기준

Compare · 다른 본사와 비교

비교는 정직이
기본입니다.

가맹 의사결정 전, 다른 본부와 동일한 기준으로 비교해보세요. 좌측은 일반 한식 프랜차이즈에서 통상 발생하는 비용 구조이며, 우측은 정보공개서 2025.0854에 등재된 올바로갈비의 실제 조건입니다.

항목일반 프랜차이즈 통상올바로갈비
  • 보증금※ 정보공개서 2025.0854 IV-1
    수백만~수천만 원
    0원
  • 차액가맹금 (식자재 마진)※ 정보공개서 2025.0854 IV-2
    통상 발생
    0원 (2024년 가맹점당 평균)
  • 로열티 산정※ 정보공개서 2025.0854 IV-2
    매출 % 일괄
    매출 1.65% 또는 월 44만 (부가세 포함)
  • 광고분담금※ 정보공개서 2025.0854 IV-2
    전액 점주 부담 사례 多
    본사 50 / 점주 50
  • 가맹금 예치
    본부 정책에 따라 상이
    신한은행 예치 (가맹사업법 §6의5)
  • 피해보상보험
    선택 (가입 안 한 본부 多)
    서울보증보험(주) 가입
  • 정보공개서 등록
    필수
    2025.0854 (공정거래위원회)
  • 최근 3년 시정조치※ 정보공개서 2025.0854 III장
    본부별 상이
    0건

직접 비교해보세요. 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 통합검색 franchise.ftc.go.kr에서 다른 본부의 정보공개서를 동일 기준으로 열람할 수 있습니다. 비용 구조·최근 3년 시정조치·평균 차액가맹금 등 핵심 항목을 본사가 일방적으로 가공하지 않은 공식 자료로 비교해보시기를 권장드립니다.

※ 좌측 "일반 프랜차이즈 통상" 항목은 한식·외식 프랜차이즈 업계에서 자주 관찰되는 비용 구조를 일반화한 표현이며, 본사별 실제 조건은 각자의 정보공개서로 확인하셔야 합니다.

Cost Breakdown

모든 비용, 숨김 없이.
상한은 공개, 부담은 조정 가능.

정보공개서 2025.0854 IV장 발췌. 표의 금액은 30평 신규 올공사 기준 상한 견적이며, 기존 시설·집기 활용, 부분 시공, 매장 면적·입지 등에 따라 실제 부담은 더 낮아질 수 있습니다. 점포 임대비용은 별도.

조정 가능표기된 항목은 매장 상황에 따라 비용을 낮출 수 있는 항목입니다.

최초 가맹금

합계 11,000,000원
가맹비
가입비 · 영업 브랜드/지식재산권 사용 허락 · 오픈지원 · SC 지원
5,500,000원
교육비
매장당 1명 · 개점 전 조리·서비스·운영 교육
5,500,000원
보증금
보증금 0원
0원

기타 비용 (30평 기준 추정)

합계 82,900,000원
인테리어 (30평 신규 올공사 기준, 평당 180만원)조정 가능
벽면·천장·바닥·설비·전기 (철거·간판·냉난방·소방 별도) · 기존 시설 활용·부분 인테리어 가능 — 철거 범위 및 기존 상태에 따라 변동 (상담 후 견적)
공급: 기라디자인
59,400,000원
상한 견적 · 상담 시 조정
간판조정 가능
기존 프레임 사용 시 부분 시공 가능 — 상태에 따라 비용 조정 (상담 후 견적)
공급: 기라디자인
3,500,000원
상한 견적 · 상담 시 조정
주방기기 및 홀 기물 (화덕·숯불직화기 외)조정 가능
기존 사용 중인 주방기기·홀집기 재활용 가능 · 부분 시공 가능 — 매장 상황에 따라 비용 조정 (상담 후 견적)
공급: 바로주방시스템
18,500,000원
상한 견적 · 상담 시 조정
홍보 디자인물조정 가능
배너 · 유니폼 · 매장 내 사인물 — 매장별 상이합니다
공급: 기라디자인
1,500,000원
상한 견적 · 상담 시 조정

운영 중 부담

로열티
매월 매출의 1.65% 또는 매월 44만원 (부가세 포함). 지급기한 매월 5일 — 정보공개서 IV-2
1.65% 또는 44만원
차액가맹금
본사 식자재·물품 공급 시 추가되는 도매가 대비 차액 — 2024년 가맹점당 평균 차액가맹금 0원 (정보공개서 IV-2)
0원
광고분담금
전국 통합 광고 집행 시 50:50 분담. 통지받은 날로부터 15일 이내, 광고 미집행 시 반환 — 정보공개서 IV-2
본사 50 / 점주 50
판촉분담금
본사·가맹점 협의로 분담 단위 결정. 통지받은 날로부터 15일 이내, 미집행 시 반환. 매장 단독 판촉물은 점주 부담 — 정보공개서 IV-2
협의 단위
보수교육비
매월 보수교육에 소요되는 실비. 통지 후 3일 이내, 교육 미실시 시 반환 — 정보공개서 IV-2
실비
특별교육비
수시 특별교육 발생 시 소요 실비. 통지 후 3일 이내, 교육 미실시 시 반환 — 정보공개서 IV-2
실비
점포환경개선비용
BI/CI 변경 시 본사가 개발비용 부담. 가맹점 간판·설비 변경분은 협의하여 본사 분담 후 나머지를 점주 부담 — 정보공개서 IV-2
분담분
지연이자
로열티·분담금 지급기일 다음날부터 지급일까지의 연이자율 — 정보공개서 IV-2
연 12%

점주 선택 항목 · 표에서 제외

  • · 초도물품 — 필요 수량에 따라 변동, 선택 구매 가능 (별도 정산)
  • · 점포 임대 보증금·권리금 — 입지에 따라 별도
  • · 철거·간판·냉난방·소방 공사 — 매장 상태에 따라 별도

부담을 낮추는 방법

  • · 기존 매장 설비·집기 재활용 → 주방·홀집기 항목 절감
  • · 부분 인테리어로 진행 → 신규 올공사 대비 평당 단가 인하
  • · 24시간 내 본사 직접 상담 시 매장별 맞춤 견적 제공

※ 본 표는 정보공개서 2025.0854 IV장 발췌입니다. 표의 금액은 신규 올공사 기준 상한 견적으로, 실제 시공 견적·매장 사정에 따라 변동되며 정식 견적은 본사 상담 시 안내됩니다.

Process · 창업 절차

상담부터 오픈까지,
평균 6–8주.

14일정보공개서 숙려기간 (가맹사업법 §7③)3–5주인테리어·기기 설치1주오픈 교육·SC 지원
  1. 1

    가맹 상담

    1–3일

    창업 상담 신청 폼 또는 본사 010-5722-4929로 직접 상담. 24시간 내 본사 회신

  2. 2

    정보공개서 제공

    14일 숙려

    정보공개서 2025.0854 즉시 제공. 가맹사업법 §7③에 따라 14일 숙려기간 보장

  3. 3

    입지 검토

    1–2주

    가맹희망자 주도로 희망 영업지역 파악 · 본사 자문 · 최적 입지 도출

  4. 4

    가맹 계약

    1일

    가맹비·교육비 신한은행 예치 · 서울보증보험 피해보상보험 가입

  5. 5

    인테리어·기기

    3–5주

    본사 감리 인테리어 시공 · 화덕·숯불직화기 등 기기 설치

  6. 6

    교육·오픈

    약 1주

    조리·서비스·운영 교육 (매장당 1명) · 오픈 SC 지원

  7. 7

    사후 관리

    지속

    매월 보수교육 · 광고·판촉 분담 (본사 50% / 점주 50%) · 매뉴얼 갱신

Founder · 대표 메시지

검증하지 않은 모델로
가맹을 시작하지
않았습니다.

Olbaro Galbi유종우올바로갈비 대표 · 사업자등록 2023.12.10

2023년 12월 처음 사업자등록을 한 그 날부터 한 가지만 정해두었습니다. 본사가 직접 매장을 운영해서 매뉴얼을 검증하기 전에는 가맹사업을 시작하지 않는다.

2025년 3월 부산 부전동에서 1호점을 열었습니다. 북구 화명·김해 외동까지 직영 3개점을 1년 동안 직접 운영하면서, 양념돼지갈비 100g 3,500원이라는 단가가 마케팅 슬로건이 아니라 본사 직매입과 통일된 화덕·숯불직화기 시스템으로 유지 가능하다는 사실을 데이터로 확인했습니다.

현재 부산·경남·대구 10개 매장이 같은 단가, 같은 매뉴얼로 운영되고 있습니다. 가맹점주가 의사결정을 내리기 전에 알아야 할 모든 비용과 리스크는 정보공개서에 그대로 적혀 있고, 본사는 그 외의 어떤 비용도 따로 만들지 않습니다.

같이 가요, 올바로.

직영 검증 1년단일 가격정보공개서 공개

※ 본 메시지의 모든 수치·기일은 정보공개서 2025.0854 III·IV장에 등재된 공식 자료와 일치합니다. 정확한 가맹 조건은 본사 상담을 통해 정보공개서를 직접 받아보신 뒤 14일 숙려기간 동안 검토해주시기 바랍니다 (가맹사업법 §7③).

Proof · 부산이 먼저 검증

가맹 시작 전,
이미 검증된 매장.

가맹점주가 시작하기 전에 이미 부산 미식 플랫폼·인플루언서·SNS가 검증한 브랜드입니다. 직영 3개 매장 운영 1년 만에 가맹 7개로 확장된 이유입니다.

자주 묻는 질문

궁금하실 만한
열 가지.

더 자세한 사항은 1차 상담에서 안내드립니다. 부담 없이 질문해 주세요.

가맹비 550만원 + 교육비 550만원 = 최초 가맹금 1,100만원이며 보증금은 0원입니다. 30평 올공사 기준 인테리어 약 5,940만원(평당 180만원, 기라디자인), 간판 350만원, 주방기기 및 홀 기물 1,850만원, 홍보 디자인물 150만원 등 기타 비용 합계 약 8,290만원 수준입니다. 간판·주방기기는 기존 사용 중인 프레임·집기 활용 시 부분 시공으로 비용 절감이 가능하며(상담 후 견적), 점포 임대비용은 별도입니다. 모든 금액은 정보공개서 2025.0854 기준입니다.

여기에 없는 질문은 본사 010-5722-4929 또는 창업 상담 신청 폼으로 연락 주시면24시간 내에 직접 회신드립니다.

Inquiry · 창업 상담 신청

본사 대표가
직접 회신합니다.

접수 후 영업일 기준 24시간 내에 본사에서 직접 연락드립니다. 급하신 분은 010-5722-4929로 바로 전화 주세요.

가맹금 예치기관신한은행가맹사업법 §6의5
피해보상보험서울보증보험(주)가맹점사업자 피해보상보험
  1. 1. 희망 지역

  2. 2. 예산·경험

  3. 3. 연락처

아직 결정 안 하셔도 괜찮습니다.

※ 만 14세 이상만 접수 가능합니다. 만 14세 미만의 개인정보는 수집하지 않습니다.
※ 본 사이트는 가맹희망자에게 정보공개서를 요청 시 즉시 제공합니다.

OLBAROGALBI

같이 가요, 올바로.

오늘 문의하시면 본사 대표가 직접 24시간 내 회신드립니다.